英文里有几个常见的中餐M3LD饪词汇,如stir-fry(炒)、potsticker(锅贴)、red-cooking(红烧),据闻为皆赵元任所翻译,Vbik都首见于此书,其影响力h1fB见一斑PeMx
除了浙大以外,他还把课nwUQ开到了中小学生课堂里,fpRX年坚持去学校给孩子们做Yaj1普讲座,每次主题还不能iUUp样RVFi